シンプルを追求する、食スタイルメディアDEAR STYLE

■Introduction

シリコンスチーマーが有名なスペインのクッキングウェア
メーカー、ルクエ（Lekue）からユニークな発想のキッチ
ングッズが発売されています。『シトラススプレー』と
いうネーミングの通り、レモンなどの柑橘類向けの調理
器具です。使い方はレモンの先をカットして、この
シトラススプレーを差し込むだけ。
中の果汁がスプレーの先から出てくるという仕組みです。
それでは、さっそく試してみたいと思います。

■試してみました

レモンの上部をカットして、シトラススプレーを差し
込んでいきます。

かきフライや唐揚げなどちょっとフレッシュなレモンの
風味を加えたいときに重宝しそうです。
揚げものにはみなさん、何気なくレモンを絞ることがある
と思いますが、抗酸化作用のあるビタミンＣが豊富な
レモンを加えることで、酸化した油が中和されて、体内
で体脂肪になりにくくするといった健康効果も期待でき
るんですよ。

■仕様

・本体(大)サイズ:直径43×長さ95mm、
本体(小)サイズ:直径43×長さ75mm、
置き皿サイズ:直径75×高さ17mm
・本体(大)重量:16g、本体(小)重量:14g、置き皿重量:19g
・カバー材質:シリコン、差し込み部分
・置き皿材質:ABS樹脂、ストロー・ばね固定部分材質:PE、
ばね接続・噴射ボタン
・噴射口素材:PP、ばね素材:ステンレス、ばね軸素材:POM
(ポリオキシメチレン樹脂)、ばね接続部分素材:EVA
※セット内容:スプレー大1個、スプレー小1個、
専用トレイ1個
・耐熱・耐冷温度:80℃、マイナス45℃
・原産国:スペイン
※出が悪くなったら、再度柑橘類を揉んで使用してください。

■使い勝手

レモンまるごとの調味料は見た目にも楽しく、レモン果汁
をちょっとお料理に加えたいとき、その他の調味料と同様
に卓上で使い回すことができます。またカットレモンと違い、
各自が手で絞ったりすることもないので、食卓を清潔に
保つことができそうです。