2016.04.27
残りごはんや冷凍庫のごはんで手軽にそば飯ができます。
隠し味に醤油を少々入れます。
<材料>( 2人分)
・ごはん 140g(1膳分)
・蒸し中華そば (シマダヤの焼きそばなど)1/2袋
・キャベツ 1枚(59g)
・挽肉 40g
・ソース 大さじ1と1/3
・醤油 小さじ1/4
<作り方>
①キャベツはみじん切りに細かく切り、蒸し中華そばは
1cmくらいの長さに切ります。
②挽肉にソースと醤油をよくまぶし、味をしみこませます。
蒸し中華そばを入れてよく混ぜて、キャベツを加えます。
③ごはんはレンジで温め、ボウルにごはんを加えよく混ぜます。
④1000Wで10分焼きます。