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中谷 完 さん

Nakaya_Kan

氏名 中谷 完 ( なかや かん )
所属・地域 東京都
資格 栄養士 ジュニア野菜ソムリエ IIAC認定:イタリアン・エスプレッソ・スペシャリスト 中央味覚研究所(イタリア)認定:知覚分析パネルリーダー 知覚分析アナリスト
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主な活動
興味のあることから入って、今までよりもう少しでも食への興味が高まるような、「学びの場」や「楽しみの場」を作ってきました。

今後は、『手づくりごはん』の応援にチカラを注いでいきたいと考えております。「おいしく作るコツ」「手早く作れるコツ」「レパートリーを増やすコツ」「素材を選ぶコツ」「道具を選ぶコツ」「おいしく食べるコツ」・・・。作る人も食べる人も「やっぱり手づくりごはんがいいね!」と思えるお手伝いをしていきたいと思います。」
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