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ベジーズレシピ

ピーマンの肉詰め

フライパンで作るのが定番ですが、今回はオーブントースターで
作るピーマンの肉詰めのご紹介です。

 

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<材料>(2人分)

・ピーマン 4個
・合挽肉 100g
・玉ねぎ 小1/2個(50g)
・パン粉 大さじ3
・卵 1個
・とろけるチーズ 15g

 

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<作り方>

①ピーマンは半分に切り、たまねぎはみじん切りにします。

 

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②ピーマンに詰めるひきにくの具を作ります。

 

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③ピーマンにひきにくの具を詰めます。

 

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④耐熱皿に並べたらとろけるチーズをかけて、オーブントースター
1000Wで10分焼きます。

 

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