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ベジーズレシピ

お皿で作るしらす炒飯

残りごはんで簡単に作れます。ネギとシラスを入れて
カルシウムもたっぷり。シラスの塩分があるので塩は控えめに。
醤油を少々隠し味に入れるのがポイント。

 

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<材料>(2人分)

・ごはん 300g(2膳分)
・シラス干し 50g
・長ネギ 1/2本
・ごま油 大さじ1
・醤油 小さじ1/2
・塩・こしょう  少々

 

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<作り方>

 

①長ネギはみじん切りに細かく切る。

 

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②ごはんは電子レンジで温める。

 

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③温めたごはんに塩・こしょう・ごま油を良く混ぜる。 

 

④長ネギとシラスを加えて良く混ぜ、最後に醤油を混ぜる。

 

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⑤耐熱皿に混ぜたごはんを並べて、オーブン
トースターに入れ、中(700w)で約10分焼く。

 

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※オーブントースターの機種により、焼き時間は調整してください。

 

 

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