2017.08.07
マンゴーの黄色にはβカロテンが豊富に含まれており、食物繊維も豊富。
甘みが強いので、お好みでプレーンヨーグルトを加えてもおいしい
ジュースになります。
■材料(グラス1杯分)
・マンゴー1個(約330g) 可食分は130g程度
・水 80㏄
■作り方
①マンゴーは皮をむき、種を取り除きます。
②マンゴーの実の部分に水80㏄を加え、バーミックスなどの
ハンディミキサーで混ぜれば出来上がり。
※お好みでグラスにプレーンヨーグルトを1㎝ほど注いでから、②のマンゴージュースを注いで酸味と甘みが楽しめるスムージーにするのもオススメです。