りんごの丸ごとハンバーグ
2014.12.16
りんごの中をくりぬき、そこに合挽肉と玉ねぎを
混ぜたものを詰めて焼いた、見た目も楽しい丸ごと
りんごハンバーグ。お皿で切り分けていただきます。
りんごが甘いので、ハンバーグの具にしっかり味を
つけておくことがポイント。
＜材料＞（2人分）
・りんご 2個
・合挽肉 100ｇ
・玉ねぎ 中1/4個
・ウスターソース 大さじ1/2
・ケチャップ 大さじ1/2
・塩・こしょう 少々
・小麦粉 少々（焼くときに肉の部分につける）
＜作り方＞
①りんごを半分に切り、皮から1.5cｍくらい残して中身をくりぬきます。
②電子レンジで600ｗで約1分加熱します。
③玉ねぎをみじん切りにして合い挽き肉、調味料を混ぜます。
④③をりんごに詰め、切り口部分に小麦粉をまぶし、油をひいた
フライパン弱火で約10分焼き、中まで火を通します。
