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ブロッコリーに粉かつお節と醤油、バターを混ぜたものを
かけて、 アルミ箔でふたをして蒸し焼きにするだけ。
ブロッコリーの甘さがおいしい。 栄養価の高い茎の部分も
甘くおいしくなります。

＜材料＞

・ブロッコリー　1株
・醤油　大さじ1と1/2
・みりん　大さじ1と1/2
・バター　1切れ(約10ｇ）
・粉かつおぶし　小さじ1

＜作り方＞

①醤油・みりん・おかか・バターを混ぜて電子レンジで
バター溶かしておく。
（レンジは600Wで約30秒）

②ブロッコリーは小房に分け、茎は3mmくらいの厚さに
食べやすく切る。
③耐熱皿に、まず茎を並べ、その上にブロッコリーを並べ、
その上から調味料をまんべんなくかける。

④アルミ箔をかけて、オーブントースター強（1000Ｗ）で
約15分蒸し焼きにする。

※オーブントースターの機種により、焼き時間は
調整してください。