シンプルを追求する、食スタイルメディアDEAR STYLE

■Introduction

大粒と小粒のぶどうに対応した皮むき。手作業ではむきづらい品種のぶどうでも

つるっと簡単にむけ、ゼリーの果肉として利用するときなど、

見栄えを意識して皮むきしたいときに最適です。

■試してみました

①大きめの粒の巨峰で試してみました。大粒用のワイヤーを、

茎がついていた穴の方から、皮と果肉の間に沿わせるように差し込みます。

②ワイヤーを皮に沿わせながらゆっくりと一周回します。

③皮をつまむようにしてゆっくりと果実を取り出します。

■仕様

●サイズ：175x22x20mm
●素材・材質：【ハンドル】ＡＢＳ樹脂・【ワイヤー】18-8ステンレス
●重量：15g
●生産国：日本

■使い勝手は

皮が実にしっかりついて手ではむきにくいぶどうなど、

手作業では果汁がたくさん流れてしまうようなぶどうでも、

手間なくきれいにむくことができます。

ゼリーの果肉として使いたいときにはとても重宝します。

7月から秋にかけて、ぶどうが旬を迎えます。

手軽につるんとむけるので、ぜひ試していただきたい一品です。