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「水切りヨーグルト」のベイクドチーズケーキ

水切りヨーグルトでベイクドチーズケーキを
作ってみました。

 

yogurtrecipe_cheesecake

 

 

【材料】(18㎝のパウンド型)

 

・水切りヨーグルト 150g(1パック分) 
・卵 2個 
・小麦粉 大さじ4 
・はちみつ 大さじ4弱(80g) 
・砂糖 大さじ2(18g) 
・レモン汁 大さじ1

 

【作り方】

①パウンド型にクッキングシートを敷きます。軽くバター
などを塗ってから貼ると、クッキングシートが安定します。

 

②オーブンを180℃に予熱しておきます。

 

③材料をすべてボウルに入れて、泡だて器で混ざ合わせます。

 

④180℃のオーブンで25分焼きます。
※焼き上がり表面が膨らみますが、冷めてくると
落ち着きます。冷めたら型からはずし、お好みの
サイズにカットします。

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