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カラフル野菜のタルト

市販のタルト生地を利用した、ヘルシーな野菜タルトです。
フィリングを工夫すれば、様々なバリエーションが
楽しめます。

 

vegetablesrecipe_tart

 

<材料>

★タルト生地(市販のもの)
タルト(約74mm) 4個

 

★フィリング
・カボチャ 1/4個
・グリーンアスパラ 4本
・黄パプリカ 1/2個
・赤パプリカ 1/2個
・ツナ(小) 1缶
・塩コショウ 適宜

 

<作り方>

①カボチャは種と皮を取り、適当な大きさに切って
耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで加熱して
つぶします。

 

②ツナ缶はオイルを切り、①と混ぜ合わせたら、
塩コショウで味をととのえます。

 

③グリーンアスパラの根元側の皮を数センチむいて
5~6cmの長さ
に切って軽く湯通しします。
パプリカは一口大に切っておきます。

 

④タルトに②を詰めます。その上に③をのせて、
オーブンシートを敷いた天板の上に乗せて180℃に
予熱したオーブンで15~20分ほど焼きます。

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