シンプルを追求する、食スタイルメディアDEAR STYLE

甘めの白ワインを使います。

大粒のマスカットの香り豊かでコクもある味わい。

白ワインの爽やかな香りで、いつもよりちょっと

贅沢にお楽しみいただけるデザートマリネです。

【材料（2人分）】

・マスカット　10粒
・白ワイン　120ml
・砂糖　小さじ1.5～2

・ミントの葉　適量

【作り方】

①マスカットは皮をむきます。

②小鍋に白ワインと砂糖を入れ、弱火にかけ、

30秒ほど沸騰させてアルコールを飛ばします。

③火からおろし、粗熱を取ります。

④ボールで③にマスカットを浸し、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。

⑤器に盛り付け、食べる直前にお好みで

白ワイン（分量外）を適量加え、ミントの葉を飾ります。