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カマンベールアヒージョ

カマンベールチーズをメインに、ブロッコリーと

ミニトマトで彩りが綺麗なアヒージョです。

いつでも手に入る素材で簡単に作ることができます。

バケットと一緒にどうぞ。

 

Ahijo_Camembertcheese

 

【材料(2人分)】

・カマンベールチーズ 1個(200g)

・ブロッコリー 1/2房                               

・ミニトマト 7個

・E.V.オリーブオイル 150ml

・鷹の爪 1本

・にんにく 1片

・塩 小さじ1

・黒こしょう 適量

・生パセリ 少々

 

 

【作り方】

①にんにくを薄くスライスします。

カマンベールチーズは十字に切れ目を入れます。

 

②熱したスキレットにオリーブオイル、鷹の爪、①で

スライスしたにんにくを加え、中火で加熱します。

 

③香りがしてきたら、①のカマンベールチーズ、

ブロッコリー、ミニトマトを並べ、塩をふり弱火で加熱します。

 

④野菜に火が通ったら、黒こしょうとパセリを散らして完成です。

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