シンプルを追求する、食スタイルメディアDEAR STYLE

北欧のクリスマスのメイン料理として定番のクリスマスハムです。

パーティーなどのおもてなし料理としても、

喜んでいただける、ボリュームのあるレシピ。

コケモモジャムと一緒に頂くのが北欧風です。

【材料（約4人分）】

・ロースハムもしくはボンレスハムの塊　800ｇ

・クローブ　10粒

・ドライイチジク　3個

 ＜A＞

・卵　1個

・パン粉　15ｇ

・フレンチマスタード　大さじ3

・砂糖　大さじ2

【作り方】

①オーブンは200℃に予熱しておきます。

②ドライイチジクは薄くスライスします。

③ロースハムに、ドライイチジクと一緒にグローブを

まんべんなく刺し、電子レンジにかけ、温めます。

④ボウルにＡを入れ混ぜ合わせ、③の表面に塗ります。

⑤表面にパン粉（大さじ2程度）をまぶし、200℃のオーブンで

表面がカリッとするまで、20分ほど焼きます。

⑥コケモモジャム、フレンチマスタードを添えます。