シンプルを追求する、食スタイルメディアDEAR STYLE

■Introduction

ソフトスキンピーラーとはその名の通り、柔らかな果皮を
もつ果実の皮むきに特化したピーラーです。桃やトマトの
皮むきに最適といえば、その特徴がわかりやすいかも
しれません。果肉がやわらかくてデリケートなため、
ナイフでは皮が剥きづらい時など、こちらを使えば
スムーズに剥けるということなので、さっそく使って
みたいと思います。

■試してみました

★トマトの皮を剥いてみました
皮が薄い果実の代表のようなトマトですが、ギザギザ
の刃が皮をうまく巻き込んで、するすると綺麗に
剥けました。
湯むきの手間を省きたいときにも役立ちそうです。　

★桃を剥いてみました
果肉がやわらかい桃は皮を薄く剥くのが難しく、ナイフ
で剥いていると桃を握っている反対側の手で果肉を少し
潰してしまうこともあるのですが、このピーラーを
使うと、切れ味が良いので果肉を強く握ってしまうこと
もありませんでした。

★りんごを剥いてみました
果肉が硬いりんごの場合は、とても薄く皮を剥くことが
できました。果物ナイフを持つ要領で、りんごを回し
ながら剥いていきますが、ナイフで剥くように安定して
剥いていくのは難しかったです。

★里芋は実が小さい上に実が硬いので、少し剥きづらかった
です。

■仕様

・重量：約62ｇ　
・材質：ブレード420J1ステンレス鋼　ボディ　ABS樹脂　
グリップ　
PP（耐熱120℃）サントプレン（耐熱120℃）

■使い勝手

T字のピーラーと違って、果物ナイフのように握って使える
ので、初めてでも使いやすかったです。プラムなど、丸い
形状で果肉が柔らかい果実の皮むきに適していると感じました。