シンプルを追求する、食スタイルメディアDEAR STYLE

■Introduction

しょうがやにんにく、わさびなど、薬味を少量使いたいけど、
わざわざおろし金やおろし器を出しても洗うのが面倒、と
感じたことはありませんか？そんなときに便利な一品、金物の
町、新潟燕三条地区で熟練の職人によって作られる、切れ味
抜群のおろし金とスプーンが一体になった、『おろしスプーン』
という調理グッズを紹介したいと思います。

■試してみました

切れ味がよいので、刃にしょうがが引っ掛かることなく、
スムーズにすりおろせました。スプーン状なのでかき混ぜ
たりすることで、スプーンに残った部分も無駄なく使えます。
寒い季節には、甘酒に入れたり、しょうが紅茶を作るのにも
便利。

■仕様

・素材・材質：ステンレス　
・サイズ全長16.5ｃｍ×幅4ｃｍ　
・重量：約50ｇ　
・食器洗い洗浄機対応

■使い勝手は

刃が斜め60度に鋭く起こされているというのが、職人の
技。切れ味がよくて、早く、楽におろせるので、ほんの
少量をおろしたい時、手軽に使えるのがよかったです。
薬味はおろしたてが香りもよくおいしいので、甘酒や
紅茶にちょっとおろししょうがを加えたいとき、焼き肉の
タレや鍋つゆにおろしにんにくを加えたいときと、使用
シーンが広がりそうです。