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クリーミーなヨーグルトとさっぱりとした
キウイが相性ぴったりのひんやりデザート。

甘めが好きな方は砂糖を足したり、砂糖の代わりに
ハチミツを使うなど、アレンジも可能です。
キウイの食物繊維含有量は、フルーツの中でも
トップクラス。
便秘気味の方には特におすすめしたいフルーツです。

＜材料（2人分）＞

・プレーンヨーグルト　1/2カップ（100ｇ）　
・牛乳　大さじ１　
・水　大さじ1　
・砂糖　大さじ2　
・粉ゼラチン　3ｇ　

＜キウイソース＞　
・キウイ　1個　
・砂糖　小さじ1/2

＜作り方＞

①ヨーグルトはスプーンで軽くかき混ぜて
とろとろな状態にします。

②小鍋に水と牛乳を入れて、粉ゼラチンを加えます。
ダマにならないようにかき混ぜ、ゼラチンを
ふやかします。

③小鍋を火にかけ、ごく弱火で加熱します。ゼラチンが
完全に溶けたら火を止めて、①のヨーグルト、
砂糖大さじ2を加えてよく混ぜます。

④③をカップに半量ずつ入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。

⑤④を冷やし固めている間に、キウイは皮を剥いて、
実を器に入れたら、スプーンを使ってやや粗めに
つぶします。砂糖小さじ1/2を加えて混ぜます。

⑥ゼリーが固まったら、上から⑤のキウイソースを
半量ずつかけます。