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- 中谷 完
中谷 完 さん
氏名 | 中谷 完 ( なかや かん ) |
所属・地域 | 東京都 |
資格 | 栄養士 ジュニア野菜ソムリエ IIAC認定:イタリアン・エスプレッソ・スペシャリスト 中央味覚研究所(イタリア)認定:知覚分析パネルリーダー 知覚分析アナリスト |
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- 主な活動
- 興味のあることから入って、今までよりもう少しでも食への興味が高まるような、「学びの場」や「楽しみの場」を作ってきました。
今後は、『手づくりごはん』の応援にチカラを注いでいきたいと考えております。「おいしく作るコツ」「手早く作れるコツ」「レパートリーを増やすコツ」「素材を選ぶコツ」「道具を選ぶコツ」「おいしく食べるコツ」・・・。作る人も食べる人も「やっぱり手づくりごはんがいいね!」と思えるお手伝いをしていきたいと思います。」