シンプルを追求する、食スタイルメディアDEAR STYLE

齋藤　志乃 さん

主な活動

ローフードマイスター練馬校主宰。

子供のアレルギーを機に食の大切さを知り、ヴィーガン、マクロビオティックを経てローフードと出会う。”ゆるゆるローフード”をモットーに「健康作りは毎日の食事から」を意識して、野菜や果物を中心とした体に良い作りやすい料理や卵と乳製品を使わないヘルシー料理を提案。体質による食事制限があっても、家族みんなが笑顔で囲める食卓、美味しく食べて健康になれる食卓を目指して日々レシピを研究している。

【著書】
「朝スムージーレシピ１１５」
「最強の朝ジュースレシピ１２２」（ともにエイ出版）
「３０代からのスムージー」「十割そばローフードレシピ」（ともにシロクマ社）
「作って使って！ライスミルクの絶品レシピ」（河出書房新社）
「はじめてのローチョコレート」（共著、キラジェンヌ出版）など

雑誌、ラジオ、テレビなどでも幅広く活躍中。