シンプルを追求する、食スタイルメディアDEAR STYLE

鈴木　佳代子 さん

主な活動

2000年より各国料理を学びながらフードコーディネーター専門校で学ぶ。その後タイ・バンコクにて料理研究家竹下ワサナ氏のアシスタントを務めながら、タイ文部省認定のWandee　Culinary　School、マリサランゲージスクール、現地レストラン等で料理学び帰国。

現在タイ料理研究家として活動中。（各種イベント、講師、レシピ開発、執筆など）

またタイ現地での生活経験やタイ好きが高じてタイ関連のCoordinator業務、テレビ番組、VPなどの映像制作、イベント企画運営に携わる。タイの地方色豊かな家庭料理と自身大好きなビールに合うつまみ料理が得意。