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醤油とみりん、昆布を入れて煮るだけの簡単煮物。
多めに作っておくと味がしみておいしくなります。

＜材料＞

・冬瓜　780ｇ
・鶏肉　100ｇ
・だし昆布　3ｇ
・醤油　大さじ1
・みりん　大さじ2
・水　1.5カップ（300cc）

＜作り方＞

①冬瓜、鶏肉は、食べやすい大きさに切ります。

②だし昆布も食べやすい大きさに切っておきます。

③鍋に、冬瓜と鶏肉、水と調味料、昆布を入れて
冬瓜が透き通るまで煮ます。