2015.09.15
カルシウムたっぷりの小松菜を入れた、
和風テイストの卵焼き。
耐熱皿に流してオーブンで焼くだけです。
<材料>(2人分)
・小松菜 3本(50g)
・卵 3個
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・粉かつお節 小さじ1
<作り方>
①小松菜は5~7mmくらいのみじん切りにします。
②卵をボウルに割り入れ、調味料とよく混ぜます。
③卵が入ったボウルに、小松菜を混ぜます。
④耐熱皿にオーブンシートを敷き、1000Wで7分焼きます。
(オーブンシートがなければアルミ箔でもOK)