シンプルを追求する、食スタイルメディアDEAR STYLE

チョコとサツマイモがよく合いおいしいです。
サツマイモは角切りにしてレンジで加熱します。
チョコレートは市販のミルクチョコレートを
細かく刻めばOK。

＜材料＞

・サツマイモ　200ｇ
・ミルクチョコレート　1枚（58ｇ）
・ホットケーキミックス　150ｇ
・卵　1個
・牛乳　大さじ5
・砂糖　大さじ6（90ｇ）
・砂糖（サツマイモまぶし用）　大さじ1

＜作り方＞

①サツマイモは1.5cmくらいの角切りにし、
チョコレートも細かく刻みます。

②サツマイモは耐熱皿に入れ砂糖をまぶして、700Wで
2分30秒加熱。

③ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜた後、
ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜます。

④ボウルにさつまいも、刻んだチョコレートを入れて
混ぜ込みます。

⑤生地を耐熱皿に流し、700Wで10分焼きます。

⑥表面に焦げ目がついてきたら、アルミ箔をかけて10分くらい
焼きます。
竹串をさして何も付いてこなければ、焼き上がりです。