シンプルを追求する、食スタイルメディアDEAR STYLE

栄養価の高い葉も一緒にシンプルな味付けなので、
かぶの甘さがそのまま楽しめます。とりたての鮮度の
高いかぶで作ると最高のおいしさです。

かぶは皮をむかずにそのまま使ったほうが、かぶの
おいしさが生き、実と皮の間に甘みが出ておいしいです。

■材料（2人分）

・かぶ　2個（175ｇ）
・ベーコン　83ｇ
・オリーブオイル　大さじ2
・塩・こしょう　少々

■作り方

①かぶは5ｍｍくらいの厚さに切り、茎と葉は、
1個分を5ｃｍくらいの厚さに切ります。
またベーコンは、かぶの間にはさむので、かぶの
大きさに合わせて切ります。

②耐熱皿を用意し、茎と葉は下に敷き、その上に
かぶとベーコンを並べます。

③オリーブオイルをまわしかけて、オーブントースター
1000Wで7分～8分焼きます。

④できあがり。