シンプルを追求する、食スタイルメディアDEAR STYLE

Recipe

きのこの豚バラ肉巻き

お好きな野菜を豚肉で巻いて焼くだけ。
飲み屋さんのメニューにありますが海苔を一緒に巻くことで
おいしくなります。

きのこ類は焼くと小さく縮むのでたっぷり使うことがポイント。

 

vegiporkroll_f_5

 

■材料(2人分)

・えのき 80g(写真は38g)
・にら 4本(写真は2本)
・長ねぎ 15センチ 約70g
・豚ばら肉 100g(写真は80g)
・海苔

 

vegiporkroll_f_1

 

■作り方

①豚バラ肉は半分に切り、ネギやにらも適当な大きさに切ります。
えのきは根本を切り落とし、巻きやすい量にほぐしておきます。

 

vegiporkroll_f_2

 

②豚バラ肉を広げて上に海苔を敷き、野菜を巻いていき、
楊枝で止めます。

 

vegiporkroll_f_3 

 

③耐熱皿に並べたら、お好みで塩コショウを振り、1000wで10分焼きます。

 

vegiporkroll_f_4 vegiporkroll_f_5

 

 

Copyright DEAR SIMPLE., All Right Reserved

戻る