お皿で作るしらす炒飯
2014.10.21
残りごはんで簡単に作れます。ネギとシラスを入れて
カルシウムもたっぷり。シラスの塩分があるので塩は控えめに。
醤油を少々隠し味に入れるのがポイント。
<材料>(2人分)
・ごはん 300g(2膳分)
・シラス干し 50g
・長ネギ 1/2本
・ごま油 大さじ1
・醤油 小さじ1/2
・塩・こしょう 少々
<作り方>
①長ネギはみじん切りに細かく切る。
②ごはんは電子レンジで温める。
③温めたごはんに塩・こしょう・ごま油を良く混ぜる。
④長ネギとシラスを加えて良く混ぜ、最後に醤油を混ぜる。
⑤耐熱皿に混ぜたごはんを並べて、オーブン
トースターに入れ、中(700w)で約10分焼く。
※オーブントースターの機種により、焼き時間は調整してください。