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Recipe

ポテトバーグ

ジャガイモをすりおろし、その上にハンバーグの
たねを重ねて焼くだけ。

 

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お肉は調理すると縮むので、お肉を敷くときはフチまで
きっちりと敷くことがポイント。

じゃがいもがお皿につくので、オーブンシートを
使うのがオススメです。

 

■材料(2人分)

 

・じゃがいも 3個
・玉ねぎ 1個
・豚ひき肉(または合いびき肉) 150g
・卵 1個
・パン粉 大さじ3
・塩、こしょう 少々

 

 

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■作り方

 

①玉ねぎはみじん切りにします。

 

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②ひき肉、パン粉、卵、塩、こしょうをボウルに
入れて混ぜ、ハンバーグのタネを作ります。

 

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③じゃがいもをすりおろし、耐熱皿に敷き詰めます。

 

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④③の上にハンバーグのたねを均一に敷き詰めて
焼きます(1000Wで15分)

 

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