シンプルを追求する、食スタイルメディアDEAR STYLE

みそチーズと鶏肉・りんごがよく合います。
食べやすい大きさに切ったりんごを、鶏肉とフライパンで
焼き、みそとチーズでからめました。あとをひくおいしさです。

＜材料＞（2人分）

・りんご　1個
・鶏のもも肉　200ｇ
・油　大さじ1
★あわせみそ
・みそ　大さじ2
・みりん　大さじ2
・とろけるチーズ　20ｇ

＜作り方＞

①りんごは、厚さ5mmくらいの食べやすい大きさに切ります。
②鶏肉も同じくらいの大きさに切ります。
③鍋に、みそ・チーズ・みりんを入れ、弱火で焦げないように
気をつけながら、まんべんなく溶かしておきます。
④フライパンに油をひき、鶏肉を炒め、鶏肉に火が通ったら、
りんごを炒め、りんごの表面が透き通るくらいになったら
合わせみそをまわし入れ、全体を和えてできあがり。