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皮ごと薄く切ったりんごをフライパンでさっと焼き、
焼いた豚肉と一緒にいただきます。

りんごの甘味とバルサミコの味わいが
なんともいえないおいしさ。
いくらでも食べたくなってしまう秋から
冬におすすめのメニューです。

＜材料＞（2人前）

・りんご　大1個
・豚肉もも薄切り　200ｇ
・油　大さじ1
・塩・こしょう　少々
＜ソース＞
・バルサミコ酢　50cc
・醤油　小さじ1と1/2
・はちみつ　大さじ1と1/3

＜作り方＞

①りんごを2mmの厚さに切り、油をひいたフライパンで
しんなりするまでさっと焼く。
②豚肉をフライパンで焼き、軽く塩コショウをする。
③豚肉をりんごの大きさに合わせて切り、りんごと豚肉を
交互に並べる。
④ソースの材料を合わせて温め、添える（上にかけもよい）。