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お刺身用のイカとりんごを千切りにして
和えます。
豆板醤を入れたちょっとピリッとした
中華ドレッシングとりんごの甘み、
新鮮なイカの甘味が調和しておいしいです。

＜材料＞（2人分）

・りんご　1個
・刺身用イカ　1杯（140ｇ）

★ドレッシング材料
・醤油　大さじ2
・酢　大さじ1
・ごま油　小さじ1
・すりごま　小さじ1
・豆板醤　小さじ1/2

＜作り方＞

①りんごとイカを千切りにして混ぜます。
②ドレッシングの材料を混ぜます。
③いただく前に、ドレッシングで和えます。