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レアチーズケーキは、クリームチーズを使った
レシピが多く、美味しいけどカロリーが。。。と
気になることがありますが、この水切りヨーグルトで
作ったレアチーズケーキはしっかり食事をした後でも、
カロリーが控えめで、罪悪感少なめなデザートとして
お楽しみいただけます。

【材料】

・水切りヨーグルト　200ｇ　
・はちみつ　大さじ3　
・牛乳　200ml　
・ビスケット　6枚　
・粉ゼラチン　5ｇ　
・お好みのジャムやフルーツ　

【作り方】

①粉ゼラチンを耐熱皿に入れたら、分量の
牛乳から大さじ2をとって、ふやかし
500Wのレンジで20-30秒かけて溶かします。

②溶かしたゼラチン、牛乳、砂糖をボウルに
入れたら、泡立て器でなめらかになるまで
よく混ぜます。　

③水切りヨーグルトをボウルに入れたら、
②とよく混ぜ合わせます。

④ビスケットを袋に入れて砕き、砕いた
ビスケットを容器の底に敷き、③を入れて
冷蔵庫で冷やします。