シンプルを追求する、食スタイルメディアDEAR STYLE

水煮缶や油漬け缶は、買い置きしておけて
レシピに活用したり、今日は買い物に出たくないなぁ、
というときにもとても便利。
香味野菜を豊富に使って、臭みも気にならずに
おいしく頂けるレシピです。

【材料（約2人分）】

・オイルサーディン（缶詰）　100ｇ
・トマト　1個
・塩コショウ　各少量

＜A＞にんにくソース

・にんにくのみじん切り　1かけ分
・パセリのみじん切り　大さじ1と1/2
・乾燥バジル　大さじ1

・オリーブオイル　大さじ2

【作り方】

① トマトをくし切りにして、耐熱皿に敷きます。

② ボウルに＜Ａ＞の材料を入れ、缶汁を大さじ1
くらい加え、オリーブオイルを加えて、全体を
スプーンでよく混ぜます。

③ ①の上にオイルサーディンをまんべんなく
散らします。

④③の上に②のソースをまんべんなく回しかけます。
オーブントースターに入れて、薄く焼き色がつくまで
4～5分焼きます。