シンプルを追求する、食スタイルメディアDEAR STYLE

ゼラチンで作ることのできる、簡単なプリンです。

なめらかで濃厚なかぼちゃの味を楽しむことができます。

ハロウィンパーティーにもおすすめ。

【材料（約4人分）】

・かぼちゃ　可食部300ｇ

・砂糖　30ｇ

・牛乳　200ml

・生クリーム　100CC

・バニラエッセンス　適量

・粉ゼラチン　5ｇ

・水　大さじ１（ゼラチン用）

・砕いたチョコレートビスケット

飾りつけ

・かぼちゃの種　6粒

・ホイップクリーム　適量

【作り方】

①水に粉ゼラチンをふり入れ、ふやかしておきます。

②かぼちゃは皮をむいてひと口大に切り、耐熱ボウルに入れて、

ラップをして600Wの電子レンジで5～6分くらい、柔らかくなるまで加熱します。

③ミキサーに②と砂糖、牛乳を入れて、なめらかになるまで攪拌します。

④③を濾しながらボウルに移し、生クリームとバニラエッセンスを加えます。

⑤さらにふやかしたゼラチンを加え混ぜ合わせたら、一番下に砕いた

チョコレートビスケットを敷きつめ、流し込み、固まるまで冷やします。

⑥最後にホイップクリームと、かぼちゃの種を飾り付けて完成です。