シンプルを追求する、食スタイルメディアDEAR STYLE

  • TOP
  • Blog
  • 「水切りヨーグルト」でティラミス

Blog

「水切りヨーグルト」でティラミス

ティラミスというと、マスカルポーネチーズを使った
濃厚な味わいが特徴のイタリアを代表するデザート。


Vegee’sでは、ちょっとヘルシーさを意識して、
水切りヨーグルトを使って作る、ティラミスを
ご紹介したいと思います。

 

yogurtrecipe_ tiramisu


【材料】

・「水切りヨーグルト」 200g 
・植物性生クリーム 100cc 
・グラニュー糖 25-30g 
・コンデンスミルク 大さじ2 
・ビスケット 6枚 
・濃いめに入れたコーヒー 大さじ2-3 
・ココアパウダー 適量

 

【作り方】

 

①ビスケットを濃いめに入れたコーヒーに浸して、
コーヒーをしみこませます。 

 

②水切りヨーグルトとコンデンスミルクを小さめの
ボウルに入れて混ぜ合わせます。

 

③生クリームを大きめのボウルに入れて、グラニュー糖を
数回に分けて入れながらしっかり泡立てます。

 

④コーヒー液がしみこんだビスケットと、③を交互に
透明のグラスやカップに入れ、最後にコーヒーパウダーを
表面に振りかけます。

 

 

Copyright DEAR SIMPLE., All Right Reserved

戻る