かぼちゃのデザートピザ
2019.10.10
デザート感覚でいただくヘルシーピザです。
はちみつとかぼちゃの甘みと、クリームのかわりに
使う水切りヨーグルトでさっぱり。
アクセントに、くるみやお好みのドライフルーツをのせて。
【材料(直径約20㎝の生地1枚分)】
・水切りヨーグルト 100g
※作り方はhttps://dearsimple.com/blog/5447
・はちみつ 小さじ2
・ピザクラフト(薄型クリスピータイプ) 1枚
・かぼちゃ 可食部で100gくらい
・オリーブ油 適量
・くるみ お好みで
・ドライフルーツ お好みで
【作り方】
①水切りヨーグルトとはちみつを混ぜ合わせます。
②かぼちゃは薄切りにし、くるみは粗く刻みます。
③フライパンにオリーブ油を熱し、かぼちゃを焼き色がつくまで焼きます。
④ピザクラフトに①の半量を塗り、③と残りの①を乗せ、
くるみとドライフルーツを散らします。
⑤250℃に温めたオーブンで約5~7分、ピザクラフトに焼き色が
つくまで焼き、仕上げにはちみつ(分量外)を回しかけて完成です。